吃韭菜会加重牛皮癣吗

“医生，我较近牛皮癣又犯了，是不是因为吃了韭菜啊？我妈说韭菜是‘发物’，吃了会加重病情。”相信不少银屑病（俗称牛皮癣）患者都有这样的疑问。韭菜作为我们餐桌上常见的蔬菜，其辛辣的味道让不少人又爱又恨。吃韭菜真的会加重牛皮癣吗？今天，银屑牛皮癣病健康网小编小王就和大家聊聊这件“韭菜”与“牛皮癣”之间的事儿，尽可能给大家分析清楚，韭菜它，到底冤不冤！

一、什么是银屑病？它真的很“皮”！

银屑病，在中医上被称为“白疕”，它是一种常见的、多基因遗传性的皮肤疾病。说实话，它可太常见了！别害怕，它不传染，但确实有遗传倾向。如果父母一方患有银屑病，子女遗传的概率大概在10%到20%左右；如果父母双方都患病，那这个概率会升高到50%左右。而且，60%到80%的银屑病发病还需要环境因素来“助攻”。在国内，大概每200个人里就有一个人会患上银屑病，全国估计有700万患者。往深了说，它可真是一个不小的健康问题啊！它悄无声息地影响着我们的生活，让人难以忍受。

银屑病有很多种类型，像寻常型银屑病、关节病型银屑病、脓疱型银屑病、红皮病型银屑病等等。症状也各不相同，常见的有皮肤上出现覆盖着白色鳞屑的红斑或斑块，还有瘙痒、灼热或疼痛。更让人头疼的是，它还容易反复发作。有些患者还会有关节疼痛、肿胀，甚至指(趾)甲出现异常。冬天更容易加重，夏天会稍微缓解，但它就是个“赖皮”，时不时就冒出来烦你。吃韭菜会加重牛皮癣吗？从症状上，我们还无法直接得到答案。

二、韭菜：真的是银屑病的“敌人”吗？

“发物”这个概念，在咱们国内老百姓心中根深蒂固。很多人认为韭菜是“发物”，吃了容易加重炎症，所以银屑病患者应该忌口。但是，从现代医学的角度来看，目前并没有明确的科学证据表明韭菜会直接导致银屑病加重。换句话说，韭菜它真的挺冤的！

银屑病的发病原因非常复杂，包括遗传、环境、免疫系统等等。有一些经验来看，某些食物可能会诱发或加重银屑病，但这些食物往往是高度个体化的。举个例子，有些人对麸质过敏，吃了含有麸质的食物会加重银屑病，但对其他人来说就没什么影响。吃韭菜会加重牛皮癣吗？对于这个问题，答案因人而异。如果患者本身对韭菜过敏，那么食用韭菜肯定会加重病情，这个是毋庸置疑的。

三、银屑病患者：饮食上应该注意啥？

既然没有明确的证据表明韭菜会加重银屑病，那银屑病患者在饮食上应该注意些什么呢？其实，较重要的原则是均衡饮食，保证营养尽量。可以适当增加富含 Omega-3 脂肪酸的食物，比如深海鱼类，这可能对缓解炎症有一定的帮助。要尽量避免辛辣刺激的食物，比如辣椒、浓茶、咖啡等等，这些食物可能会刺激皮肤，加重瘙痒症状。

饮食禁忌也需要根据个人情况而定。建议银屑病患者自己记录饮食日记，观察吃了某种食物后，病情是否有所变化。如果发现某种食物确实会加重病情，那就尽量避免食用。但也不要过度忌口，以免影响营养均衡。保持良好的心态也很重要，精神压力过大也可能会诱发或加重银屑病。至于吃韭菜会加重牛皮癣吗，这个还需要患者细心观察，找到较适合自己的饮食策略。

说来说去，这银屑病真是让人头大。就像这天气一样，阴晴不定，病情也是反反复复。有时候感觉控制得挺好的，一个不注意，又开始“闹腾”了。到底该咋办呢？

给大家提个醒儿，关于“吃韭菜会加重牛皮癣吗”这个问题，目前没有确凿的证据支持。我们需要理性看待，结合自身情况，找到较适合自己的饮食方案。记住，均衡饮食、保持好心情，才是对抗银屑病的王道。银屑牛皮癣病健康网小编小王给大家温馨提示了关于银屑病患者饮食上的几个常见问题，希望能够帮助到大家：

• 问：除了韭菜，还有哪些食物需要特别注意？
  答：辛辣刺激性食物，以及容易引起过敏的食物，都应该引起注意。
• 问：银屑病患者可以喝酒吗？
  答：较好不要喝酒，酒精可能会诱发或加重银屑病。
• 问：银屑病患者需要额外补充维生素吗？
  答：可以在医生的指导下，适当补充维生素 D，但不要盲目补充。

生活建议：

1. 就业：银屑病患者在选择工作时，应尽量避免长期暴露在阳光下、化学刺激物多的环境。
2. 保养皮肤：平时要注意皮肤的保湿，避免使用刺激性的洗护用品。

“得了银屑病也没啥大不了的，只要积极治疗，保持乐观心态，就能控制住病情。”——这是我之前采访一位病友时，他对我说的。希望这句话也能鼓励到大家。加油！